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7个月宝宝喂养重点::粥类、泥状食谱

2018-08-01 21:24编辑:hbhlxsc.com人气:


七个月宝宝喂养重点仍然在于如何添加辅食。七个月宝宝的牙齿依然没有长全,因此辅食还是以松软易消化为主。粥是我国传统认的养生保健佳品,所以宝宝食谱中肯定少不了粥?七个月宝宝除了粥、羹类的食物外,还可以吃什么呢?对了,泥状食物,今天小编除了推荐两款粥外,还要介绍两款营养美味的泥状食谱。

七个月宝宝粥类食谱

鸡肉菜粥

原料:粥150克,鸡肉15克,油菜叶10克。

制作方法:

将鸡肉煮熟切碎,菜叶焯熟,切碎,备用;

将鸡肉加入粥中煮,加少量盐(尝着很淡,基本尝不出盐味即可),待鸡肉煮软即可加入油菜末,1分钟后关火即可。

鸡肉的脂肪含量很低,维生素却很多。每100克肌肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1。5毫克。油菜中包含多种营养素,钙、铁、维生素C和胡萝卜素的含量都很丰富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃,以免造成亚硝酸盐沉积。

瘦肉粥

原料:大米50克,猪瘦肉50克,生菜30克。

制作方法

将大米淘净,加清水浸泡半小时;

将瘦肉洗净,剁成细末,生菜洗净,也切成碎末;

将大米和适量水放入锅内,用旺火烧开后,转微火熬煮,至米拉开花时放入肉末,煮至肉烂粥稠,加人生菜再稍煮即成。

猪肉是宝宝生长发育离不开的,蛋白质和胆固醇的含量较高,还含有维生素和锌等,经常食用可促进婴儿智力的提高。

鱼肉富含宝宝成长所需的营养物质,所以小编下面介绍的两款泥状食谱,其中一道就是鱼肉泥。

7个月宝宝喂养重点::粥类、泥状食谱

七个月宝宝泥状食谱

一、蒸肉泥

食物原料:

瘦肉,葱,姜,蒜,酱油,料酒,生粉。

制作方法:

1、先将瘦肉用刀背拍松(这样可使蒸出的肉更嫩),然后剁成肉泥,葱,姜,蒜剁成末。

2、加入酱油,料酒(料酒可以去腥味,但在烹调的过程中会挥发,所以不用担心有酒精对宝宝不好),生粉(可以使肉更嫩)各少许,将材料搅拌均匀。

3、文火蒸7-8分钟(时间视份量而定),也可以在蒸米饭时,放在电饭褒里一起蒸,这样既省时又省力。

瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,还含有丰富的蛋白质,同时含无机盐丰富,尤其含铁、磷、钾、钠等较多。

二、豆腐鱼肉泥

食物原料:

豆腐50克,鱼肉50克,清汤适量。

制作方法:

1、将鱼肉洗净,入锅中煮熟后剔去鱼皮和骨刺,研成泥;

2、将豆腐冲净,切成小丁;

3、将清汤入锅中烧开,放入豆腐,边煮边用勺子研碎成泥,煮好后加入鱼肉泥,混合拌匀即可。

豆腐蛋白质含量丰富,质地优良,既易于消化吸收,又能促进婴儿生长,,还含有多种维生素、钙、镁等营养物质,和鱼肉搭配食用,既美味又提供应用利用率。

(来源:网络整理)

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